Górnictwo (kopalnictwo) – dziedzina przemysłu obejmująca ogół działalności zmierzającej do wydobycia kopaliny i jej przygotowania w procesie wzbogacania (obniżania zawartości zanieczyszczeń) do zastosowania w różnych dziedzinach przemysłu (wydobywanie surowców mineralnych lub organicznych, np. torfu, w kopalniach) bądź bezpośredniego wykorzystania w życiu codziennym.
miernictwem górniczym i mapami górniczymi,
robotami górniczymi: udostępniającymi, przygotowawczymi i wybierkowymi,
technologią drążenia wyrobisk i eksploatacji różnego rodzaju kopalin sposobem: odkrywkowym, podziemnym i otworowym,
przewietrzaniem kopalń,
przeróbką mechaniczną kopalin,
budową maszyn i urządzeń górniczych,
dostarczaniem energii,
transportem kopalnianym,
odwadnianiem,
zagrożeniami górniczymi: wodnymi, metanowymi, klimatycznymi, radiacyjnymi, tąpnięciami, osuwiskowymi, wstrząsami, wyrzutami gazu i skał, obwałami,
systemami łączności i monitoringu,
oddziaływaniem eksploatacji górniczej na środowisko,
wydobywaniem kopaliny,
składowaniem kopalin i skały płonnej,
bezpieczeństwem pracy,
prawem geologicznym i górniczym,
organizacją procesów górniczych i zarządzaniem górniczymi podmiotami gospodarczymi.
